Objetivo del Puesto:

Brindar apoyo operativo a las tiendas Domino’s Pizza, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio, limpieza y eficiencia operativa establecidos por la marca, y colaborar en la implementación de estrategias para mejorar el rendimiento general de las unidades.

Funciones Principales:

• Visitar tiendas asignadas para verificar el cumplimiento de procedimientos operativos.
  
  

• Dar seguimiento a indicadores clave como tiempos de servicio, ventas, control de merma, rotación de producto, y satisfacción del cliente.
  
  

• Apoyar en la implementación de nuevos productos, promociones o campañas operativas.
  
  

• Capacitar y dar coaching al personal de tienda sobre procesos, herramientas o estándares específicos.
  
  

• Identificar áreas de oportunidad en tiendas con bajo desempeño y proponer planes de mejora.
  
  

• Coordinar con los departamentos de entrenamiento, recursos humanos, mantenimiento y logística para resolver incidencias operativas.
  
  

• Participar en auditorías internas o externas y asegurar planes de acción correctiva.
  
  

• Apoyar en la apertura de nuevas tiendas o remodelaciones.

   

  Requisitos del Puesto:

   

  Formación Académica:

   

  • Bachillerato concluido (indispensable), licenciatura en curso o terminada (deseable) en Administración, Gastronomía, Ingeniería Industrial o áreas afines.
    
    

  Experiencia:

  • 1-2 años en posiciones operativas en Domino’s Pizza o en cadenas de comida rápida.
    
    

  • Conocimiento práctico de la operación de una tienda Domino’s es altamente valorado.
    
    

  Conocimientos:

  • Estándares de operación de Domino’s Pizza.
    
    

  • Control de inventarios y manejo de mermas.
    
    

  • Normas de higiene y seguridad alimentaria.
    
    

  • Manejo de software interno (Pulse, Tracker, Tablero de Resultados, etc.).
    
    

  Habilidades:

  • Capacidad de análisis y solución de problemas.
    
    

  • Liderazgo operativo y comunicación efectiva.
    
    

  • Orientación a resultados y trabajo bajo presión.
    
    

  • Organización y seguimiento.