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Objetivo del Puesto: El Entrenador de Domino's Pizza tiene la responsabilidad de ejecutar los programas de capacitación diseñados por el Gerente de Entrenamiento y Coordinador de Entrenamiento, garantizando que los nuevos empleados y el personal existente adquieran y apliquen las habilidades necesarias en áreas clave como cocina, servicio al cliente, seguridad alimentaria, y uso de sistemas operativos. El Entrenador es fundamental para asegurar el buen desempeño del equipo y la correcta implementación de los procedimientos operativos de la marca.
Funciones Principales:
- Capacitación de Nuevos Empleados: Impartir formación inicial a los nuevos colaboradores en áreas clave como la preparación de productos, uso de herramientas y equipos, procesos operativos y servicio al cliente. Asegurarse de que los empleados comprendan los valores de la empresa, los procedimientos operativos estándar (SOP), y las normativas de seguridad alimentaria.
- Entrenamiento Continuo del Personal Existente: Impartir sesiones de capacitación periódicas para los empleados en curso, enfocándose en la actualización de productos, promociones, manejo de sistemas, seguridad alimentaria, técnicas de venta, y mejora de la eficiencia operativa.
- Monitoreo y Evaluación del Progreso: Supervisar el desempeño de los empleados durante las sesiones de capacitación, ofreciendo retroalimentación constructiva y realizando evaluaciones periódicas del conocimiento y las habilidades adquiridas. Asegurarse de que los empleados cumplan con los estándares de desempeño.
- Aplicación de Procedimientos de Seguridad Alimentaria: Instruir al personal en las normativas de seguridad alimentaria (HACCP, BPM), asegurando la correcta manipulación de alimentos y el cumplimiento de los estándares de higiene y salud en todo momento.
- Promoción de la Cultura de Domino 's Pizza: Fomentar la cultura organizacional de Domino' s Pizza en todas las sesiones de capacitación, promoviendo valores como el trabajo en equipo, la eficiencia operativa, el servicio al cliente de calidad y la responsabilidad.
- Informe de Avances y Resultados: Reportar el progreso de la capacitación a los niveles superiores (Coordinador y Gerente de Entrenamiento), informando sobre el desempeño de los empleados, las áreas de mejora y las recomendaciones para futuros entrenamientos.
Requisitos:
- Estudiante en Administración de Empresas, Hotelería, Gastronomía, Recursos Humanos, o afines.
- Mínimo 1 a 2 años de experiencia en posiciones similares en el sector de restauración, servicio rápido o capacitación.
- Experiencia operativa en cocina, servicio al cliente, o delivery es altamente valorada.
- Conocimiento en normas de seguridad alimentaria (HACCP, BPM) y procedimientos operativos en la industria de alimentos.
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Certificaciones en Capacitación, Seguridad Alimentaria (HACCP), o Gestión de Equipos son un plus.
Competencias:
- Capacidades de Comunicación
- Paciencia y Empatía
- Organización y Gestión del Tiempo
- Trabajo en Equipo
- Adaptabilidad y Flexibilidad
Informaciones Generales:
- Tipo de contrato: Fijo
- Horario: Horario Rotativo
- Salario: 40mil
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Beneficios de ley
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